お年寄りの便利グッズ＜食事編＞｜使い捨てで時短も！

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在宅介護では、食事の支度や後片づけにかなりの時間を取られます。そんなときに助けてくれるのが「ベッドテーブル」や「使い捨て食器」などの便利グッズです。

洗い物を減らし、衛生的に保てるだけでなく、介護する側・される側どちらの負担も軽くできます。この記事では、私が実際に取り入れて時短につながった食事まわりのおすすめグッズを紹介します。

お年寄りの食事を楽に行う工夫とは

食事は「時間」と「衛生管理」がカギ

在宅介護では、食事の準備・配膳・後片づけだけであっという間に時間が過ぎてしまいます。また衛生面や健康面にも気を使うため、調理から片付けまで色々考えて負担になりがち。

そんな時こそ「無理をしない工夫」として、便利グッズの活用が役立ちます。

使い捨てグッズでほどよく手を抜く

使い捨て箸や紙皿をうまく取り入れると、洗い物を減らせるだけでなく、衛生的で気分もスッキリ。我々介護者が疲れすぎず笑顔でいられることが、結果的に良い介護につながります。

我が家の便利グッズ＜食事編＞一覧表

現在、我が家で使っている便利グッズ＜食事編＞の一覧はこんな感じ。

それでは表に基づいて、ベッドテーブルから順番に紹介していきます。

ベッドテーブル｜快適な食事の為に

ベッドテーブルは、ベッドの上やベッドサイドで食事をしたり、パソコン作業をしたりする際に便利な家具です。時計やスマートフォン、雑誌などを置くスペースとしても活用できます。

種類

ベッドテーブルは主に3タイプ。

ここでは要介護者が多く利用する「③オーバーベッドタイプ」について整理します。

失敗しないための選び方

ベッドでの食事や歯磨きをスムーズにするには、使う人のニーズや状態に合ったテーブル選びが大切です。ポイントは以下の3つ。

• 片脚タイプor両脚タイプ
• キャスターの有無
• 高さ調整はガス式orネジ式

順番にポイントを整理しましょう。

①片脚タイプor両脚タイプ

②キャスターの有無

③高さ調整はガス式orネジ式

私が買って良かったベッドテーブル

我が家では、片脚＆キャスター付き、ネジ式タイプのこちらを愛用中。

それぞれ選んだ理由はこんな感じ。

①片脚タイプ

ベッドテーブルを使う用途は両親共に主に食事。母がたまに絵手紙を描きますが片脚タイプで十分対応可能。常時ノートパソコンなど使用する方は両脚タイプが良いでしょう。

②キャスター付き

両親共にポータブルトイレへ自分で移動ができるので、キャスター付きの方が自分で移動しやすく動線を作れる為。

③高さ調整ネジ式

最初に高さ調整が完了すると意外とそのまま不便がないです。また、父は最初から電動式介護用ベッドをレンタルしていたので、ベッド側で高さ調整可能。我が家はネジ式で十分だった。

ネジは大きいハンドルで回すタイプで楽に緩められて、高さ調整可能！ネジ回しは不要です！

おすすめの創意工夫

①ネジフックを２個取付

１つはゴミ袋下げ、もう１つはペットボトルオープナー下げ。

②小物入れを取付

小物入れをタイラップで取り付ければ、テレビやエアコン、照明のリモコンや電気シェーバーを入れたりできます。必要なリモコンがどれか分かりづらいので、「テレビ」と書いたテープで見える化すると安心です。

水分補給アイテム｜要介護者必需品

私の両親は共に糖尿病だったので、飲み物選びには苦労しました。特に夏場の水分は熱中症予防には欠かせない必須アイテム。

低カロリーのペット飲料を選んでいても、訪問診療の医師から「こんなカロリー高いの飲んで！」と言われ、悔しい思いをしたこともあります。

ここでは、私が苦労して探したおすすめ飲料を紹介していきます。我が家では人口甘味料３種類、お茶３種類を常備しています。飽きさせない工夫でローテーションしています。

カロリー０飲料｜人口甘味料５種類

糖尿病でも毎日お茶では飽きてしまいます。そんな時、助かるのが人口甘味料のドリンク。飲んでも血糖値に影響がないのでおすすめ！我が家は500mlをネットで箱買いし楽ちん！

アサヒ カルピスウォーター 糖類ゼロ｜やさしい甘さでほっと一息

カルピスにも０カロリーがあってびっくり！これが母の一番のお気に入り。乳酸菌のほどよい酸味と甘さがうれしい。糖質・カロリーが共にゼロなのに、しっかり「カルピス感」を楽しめる癒し系ドリンクです。

コカ・コーラ　アクエリアス ゼロ｜体にやさしい電解質補給ドリンク

発汗時の水分・ミネラル補給にぴったり。カロリーゼロで後味すっきり、体調管理や脱水予防にも役立ちます。暑い時期や入浴後の水分補給に常備しておきたい一本です。

赤穗化成の熱中対策水は３種類のうち、レモンとアセロラが０カロリー！水分の他、塩分やマグネシウムまで摂れるのでおすすめ！

熱中対策水 レモン味｜さっぱり塩分補給でリフレッシュ

すっきりした酸味とほどよい塩味が特徴のレモン味。発汗時の塩分・水分補給に最適で、暑い日の介護や家事の合間にも飲みやすい一本です。

熱中対策水 アセロラ味｜やさしい甘酸っぱさで元気チャージ

ビタミンCを含むアセロラ果汁入りで、さわやかな酸味が心地よい味わい。水分とミネラルをバランスよく補給でき、疲れた体をすっきりリフレッシュしてくれます。

ミニッツメイド ゼロシュガー レモネード｜すっきり爽快なビタミン補給ドリンク

砂糖ゼロでもしっかり感じるレモンの風味が魅力。甘すぎず後味さっぱりで、高齢者の水分補給や気分転換にもぴったりです。ビタミンC配合で、毎日の元気もサポート！

カロリー０飲料｜炭酸飲料３種類

我が家では使っていませんが、炭酸の０カロリー飲料もあります。定番から変わり種まで気になった商品を紹介します。

コカ・コーラ ゼロ｜すっきりとした後味で人気

糖類ゼロ・カロリーゼロの定番炭酸飲料。食後や気分転換にぴったりで、血糖値を気にする方でも安心して楽しめます。介護中の“ちょっと一息”にもおすすめの爽快ドリンクです。

サントリー デカビタＣ ゼロ マルチビタミン｜元気と水分を同時チャージ

まさかデカビタにカロリー0があるとは！！見つけた私もビックリ(笑)ビタミンB群やビタミンCをバランスよく含み、元気と水分を同時チャージ！要介護の方にも、我々介護する側にも「ちょっと一息」にちょうどいい一本。

ポッカサッポロ キレートレモン ピュレモン｜さっぱり酸味で気分もリフレッシュ！

レモン由来ビタミンCをたっぷり配合した無糖炭酸飲料。甘くないので高齢者にも飲みやすく、水分補給と疲労回復を同時にサポートしてくれます。

カロリー０飲料｜お茶５種類

我が家で良く買うお茶類を紹介します。

伊藤園 おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶｜香ばしくやさしいノンカフェイン

黒豆の香ばしさと自然な甘みが楽しめる健康茶で私も母もお気に入り。大豆イソフラボンが含まれており、女性のホルモンバランスや冷え対策にも◎。カフェインゼロで就寝前にも安心して飲めます。

伊藤園 健康ミネラルむぎ茶｜定番のやさしい水分補給

香ばしい風味とすっきりした後味で、誰もが飲みやすい一本。ミネラル補給に優れ、夏場や入浴後の脱水予防にもぴったり。ノンカフェインで常備飲料としても安心です。

伊藤園 ごくごく飲める 毎日1杯の青汁｜野菜不足を手軽に補える

青汁特有の苦味が少なく、すっきり飲みやすい味わい。食物繊維やビタミンを補え、野菜が不足しがちな高齢者にもおすすめです。毎日の健康維持や介護中の栄養サポートに◎。

コカ・コーラ 爽健美茶｜すっきりブレンドで毎日の健康サポート

ハトムギ・玄米・ハブ茶などをブレンドした、香ばしく飲みやすい健康茶。脂っこい食事にも合い、カフェインゼロで夜でも安心。体にやさしく、介護世帯の常備飲料としても人気です。

キリン 生茶 ほうじ煎茶｜香ばしくやさしい深い味わい

ほどよい焙煎香が広がる、すっきりまろやかなほうじ茶。食事中にも飲みやすく、温冷どちらでもおいしい万能タイプ。緑茶の渋みが苦手な方にもおすすめの落ち着く一杯です。

ペットボトル開け｜軽い力で簡単！

ペットボトルオープナー｜ダイソー

JANコード：4550480028460

キャップに差し込んでひねるだけで、固いペットボトルのふたがスッと開く便利グッズ。握力が弱い方や高齢者でもラクに使え、手の痛み予防にも◎。在宅介護には必需品！

ペットボトルだけでなく、ゼリー飲料も楽に開けれるこんなアイテムもあります！！

低カロリー飲料｜黒酢ドリンク

タマノイ はちみつ入りビネガードリンク｜お酢の健康習慣

６種類が楽しめる人気シリーズです。我が家では3種類を選び、まとめ買い。やさしい甘さとはちみつのコクで、お酢が苦手な方でも飲みやすい。

125mlサイズで、毎日の健康維持や食後のリフレッシュにもぴったり。我が家では昼食後に１パック飲んでいます。

カロリー0ゼリー｜夏はアイス代わり

我が家ではこちらの商品をまとめ買い。冷蔵庫で冷やしたり、カップで凍らせてかき氷を作ったりしています。暑い時期のデザートにぴったり。カロリーゼロでも甘くて美味しいので満足感があります。

オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー６種セット｜手軽に食べられるスタンドパウチタイプ

人気の６種類（白桃・巨峰・蜜りんご・シャインマスカット・グレープフルーツ・グレープミックス）が楽しめるセット。キャップ付きスタンドパウチ形態で、手を汚さず簡単に小腹満たしや水分補給！

かき氷機

電動とろ雪かき氷器｜ふわふわ食感がおうちで楽しめる人気モデル

スイッチひとつで簡単に“とろ雪”食感のかき氷が作れる電動タイプ。氷の細かさを調整できるので、ふわふわ系からシャリっと系まで好みの仕上がりに。要介護者の母も楽しく夏を味わいつつ、水分補給も出来て最高！

食器アイテム｜使い捨ても積極活用！

木製風コップ＆茶碗｜持ちやすく軽量

軽量で丈夫な樹脂素材を使用し、電子レンジ・食洗機にも対応。加熱後も熱くなりにくく安心。太めのハンドル付きなので、力が衰えていても手を差し込んで安定して持てます。

木目調のやさしい色合いで、我が家ではブラウンを使用中！おすすめです！

食器・コップ・箸・スプーン｜使い捨て

食器・コップ・箸・スプーンは使い捨てを使っています。前述の木製風のコップ・茶碗で、足りない時などに利用し時短しています。

使い捨て用品はまとめ買いすることが多いですよね。そうすると自宅に持ち帰るのが大変だったり。そろそろ我が家では「ダイソーネットストア」を利用しようと思っています。

購入11,000円以上（税込）で送料無料となります。利用したら感想を追記しますね！

使い捨て食器｜ダイソー

ペーパーボウルＦ＿Ａ（１５個）１４ｃｍ　JANコード：4550480288628

卵かけご飯にも使える深さがあり、数の多いこちらがおすすめ！

使い捨てコップ｜ダイソー

プラカップ（１６個）２７５ｍＬ　JANコード：4550480401928

ある程度の容量があり、数量多いこちらがおすすめ！

使い捨て箸｜ダイソー

割らずに使える竹丸箸（３５膳）　JANコード：4550480302201

もっとたくさん入っている箸もありますが、私は単純に竹丸箸が好き。袋入りではないのですぐ使えておすすめ！

スプーン大小２種類｜使い捨てで時短

我が家では使い捨ての木製スプーン（160mm）とアイススプーン（95mm）を使っています。洗う手間なく時短できるので、介護で時間が削られている我々には大助かり！

軽くて口当たりがやさしく、大きい方は食事用、小さい方は服薬ゼリー用と使い分けしています。私は面倒なのでまとめて１０セット注文し、送料無料でお得に買っています。

ワンプレート皿｜ダイソー

プリントランチプレート　JANコード：4550480328836

元々我が家は小皿をたくさん使う食卓で、介護開始直後は私自身も小皿を使い、食器洗いに苦労していました。そこで導入したのがワンプレート皿！

ワンプレート皿のお陰で洗い物が減り、楽になりました。しかし最近は、使い捨て紙皿の活用で全く使っていません。使い捨てでゴミが増えて嫌な方、罪悪感がある方にはワンプレート皿がおすすめ！

私が介護開始直後にダイソーで買ったのがこちら。現在はないようですがプラスチック製で軽く、凹凸が少ないので洗いやすかったです。￥３００(税別)でした。

似た商品が磁器製であるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
ホワイトランチプレート　JANコード：4947678038798

おぼん｜滑り止め機能が凄い

ニトリ　滑りにくい木製トレー Mサイズ

母はベッドで食事しているので、おぼんは必需品。現在は普通のおぼんを使用していますが、おぼんにこぼす頻度が毎回あり、汚れも落ちにくくなってきました。

前から気になっていたニトリの滑りにくいトレーをそろそろ購入しようと思っています。こちらは水洗いもでき、食洗器もＯＫ。買ったら感想を追記します！

おかず｜ナッシュ（nosh）

「ナッシュ（nosh）」の冷凍おかずを利用することで調理の手間を減らし、かつカロリーを抑えても見た目や味に「楽しみ」が感じられます。

毎週１０食分（５食×２名分）が届くタイプを利用中で、毎週メニューを変更しています。週５日はナッシュ、残り２日は水曜に刺身、金曜にお寿司を楽しんでいます。

ナッシュ紹介

ナッシュは冷凍で届き、レンチンするだけ。主菜・副菜のバランスが良く、母も「美味しい」とお気に入り。

メニューも豊富、牛・豚・鳥・魚などをそれぞれカロリー順に並べ替えも可能で低カロリー選びにも便利。ジンギスカンやひつまぶしなどプレミア感あるメニューもあり、おすすめです！

また紙容器なので洗う手間暇がなく、家事の負担を減せるところもＧＯＯＤ☆

服薬・歯磨きアイテム｜要介護者

処方箋アプリ｜買い物ついでに薬受取り

我が家ではイオン薬局対応の「ポケットファーマシー」というアプリを利用中。訪問診療で処方箋を貰ったら、スマホで写真撮影してすぐ送信！そうすれば、薬局であまり待たずに受け取り可能。

薬の準備完了通知も届くから、買い物や介護の合間に無駄なく受け取れて超便利！混雑回避や感染対策にもおすすめです！

龍角散 らくらく服薬ゼリー スティック20個セット｜１回使い切りタイプ

薬の苦味や喉通りをやわらげる、スティックタイプの服薬ゼリー。1回分ずつ個包装で衛生的、在宅介護でも便利です。のどに貼り付きにくく、誤嚥しやすい母もすんなり服薬！

我が家ではスティック６本入り２０個セットを箱買いし、時短しています。

龍角散 おくすり飲めたね スティックタイプ ぶどう味｜１回使い切りタイプ

薬の苦味や粉っぽさをやわらげる、ぶどう味の服薬ゼリー。1回分ずつ個包装で衛生的、在宅介護でも便利です。のどに貼り付きにくく、高齢者の服薬サポートにぴったり。

我が家でらくらく服薬ゼリーと併用し、朝晩の服薬で使い分けしていましたが、こちらは価格がやや高めなので、現在はらくらく服薬ゼリーに１本化。

使い捨て紙コップ小｜ダイソー

ペーパーカップ　５０個入り　90ml　JANコード：4550480304434

前述の服薬ゼリーを入れるのに丁度いいサイズ。普段は服薬ゼリーと一包化した薬をカップに入れて、すぐ使える様、こんな感じで準備しています。

ライクイット うがいコップ｜歯ブラシスタンド付きが便利でおすすめ！

口当たりのよいカーブ形状で使いやすく、ひっくり返しても飲み口が下につかない衛生設計。カラーはクリア・グレー・ライラックの３色。

持ち手の穴に歯ブラシを立てられるので、洗面器に入れて母の所へ持っていく時も安心。この歯ブラシを立てられる機能が地味に嬉しい！歯ブラシがコロコロ転がる事がないので、めっちゃおすすめ！！

歯磨き用洗面器｜ダイソー

使いやすい湯おけ　JANコード：4560219032453

我が家ではダイソーの「使いやすい湯おけ」を歯磨き用として使っています。持ち手部分がストレートになっており、中にコップや歯ブラシを入れても安定して運べます。

口をゆすぐ時もストレート部分を使うとこぼれにくい優れもの！

まとめ｜要介護者の食事準備を楽に！

要介護者にとって食事は日々の楽しみであり、体力維持の源でもあります。しかし我々介護者は、「食べやすさ」、「衛生面」、「準備」、「後片づけ」など様々な工夫をして行っています。

今回紹介したベッドテーブルやゼロカロリー飲料、使い捨て食器、服薬ゼリーなどを活用することで、ストレスだらけの介護生活を少しでも楽に過していきましょう。

便利グッズでいい感じに手を抜き、いつ終わるか分からない介護を続ける工夫として、参考になると嬉しいです。

防犯対策など在宅介護の様々な対策を知りたい方は、こちらの連載記事がおすすめです。

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